Εχτες εκανα μια νεα συνταγη για το μικρουλη, που του αρεσε πολυ. Σκεφτηκα οτι θα αξιζε τον κοπο να αρχισω να τις σημειωνω... Κανω πειραματα με τους πουρεδες, βαζοντας μυρωδικα και αλλα, γιατι μου αρεσει η ιδεα να εξοικειωνεται ο μικρουλης με γευσεις. Θα προσπαθησω να θυμηθω και τις υπολοιπες συνταγες. Ιδου λοιπον ενα baby ρυζοτο, ιδανικο για βραδινο φαγητο.
Ρυζοτο λαχανικων με κολιανδρο
1/4 φλυτζανι ρυζι για ρυζοτο
1 καροτο
μπροκολο κομμενο (περ. 1/2 φλυτζανι)
1/2 κιτρινη πιπερια
ανιθο
κολιανδρο
1 κ.σ. ελαιολαδο
Κοβεις κομματακια τα λαχανικα, και τα βαζεις να βρασουν μαζι με το ρυζι σε ενα ποτηρι νερο, για περιπου 15 λεπτα. Τα ριχνεις στο μπλεντερ, και προσθετεις τον ανιθο, το κολιανδρο και το ελαιολαδο.
No comments:
Post a Comment