Baby Food

Μαγειρευω φρεσκο φαγητο για το μικρακη (και για μας - και γενικα μας αρεσει και τους δυο να μαγειρευουμε). Ψαχνω συνταγες baby food σε βιβλια και στο ιντερνετ, δοκιμαζω διαφορες γευσεις, αρωματα και μπαχαρικα. Απο τοτε που αρχισαμε τη στερεα τροφη, ολα τα φαγητα σε πουρε ειναι σπιτικα, λαχανικα, κρεας, ψαρι, φρουτα, ολα. Σε καποια φαση εφτιαχνα και ποσοτητες πουρε για καταψυξη, με το συστημα παγοθηκες.

Στις διακοπες και στα ταξιδια ομως επιλεγω να ξεκουραστω, και εχω ιδεολογικο θεμα με την περιπτωση να μαγειρεψω. Ουτε κατσαρολες, ουτε μπλεντερ, τιποτα. Ειναι αναγκαιο να παρουμε δυναμεις εγω και ο μπαμπας, και αν φαει ο μικρακης ετοιμο φαγητο για λιγες μερες δε χαθηκε και ο κοσμος. Επισης δοκιμαζει και απο τα δικα μας. Εν τελει ολοκληρη γενια που μεγαλωσε με βαζακια (η προηγουμενη) μια χαρα υγιης και αρτιμελης βγηκε. Μη τρελαθουμε. Αν το φασολακι δεν ειναι φρεσκο και πρασινο σα το λιβαδι, δε θα παθω παρακρουση.

Στη χωρα που ζω αυτο ειναι ευκολο. Η μαμα που δε θελει να μαγειρεψει παει στο σουπερ μαρκετ και βρισκει ενα ολοκληρο διαδρομο με δεκαεφτα μαρκες και εξηνταπεντε διαφορετικες γευσεις babyfood, μεσημεριανο, βραδυνο, με κρεας, με ψαρι, με αυγο, vegetarian, organic, για καθε μηνα χωριστα, συν τα διαφορα επιδορπια/ γιαουρτακια/ κρεμουλες/ μπισκοτα και αλλα καλουδια.

Στην Ελλαδα, οπου κατεβαινουμε συχνα για διακοπες ομως τα πραγματα ειναι λιγο διαφορετικα. Παω στο πρωτο σουπερ μαρκετ Χ, το οποιο διεθετε ΜΙΑ μαρκα και μια γευση, 'μοσχαρι με λαχανικα'. Μαλιστα. Θα τελειωσαν τα αλλα, λεω. Παω σε δευτερο σουπερ μαρκετ Ψ. Παλι το ιδιο. Στο τριτο σουπερ μαρκετ ειχε μια παραλλαγη, κοτοπουλο. Αλληλουια. Να μη τα πολυλογω, μετα απο πολλα σουπερ μαρκετ σε Αθηνα και εξοχη το πορισμα ειναι οτι υπαρχουν τεσσερεις γευσεις παρακαλω της μιας και μοναδικης μαρκας, κοτοπουλο, αρνι, μοσχαρι και 'περαστα λαχανικα', και καλη σας τυχη.

Μωρε μπραβο, λεω, δηλαδη ολες οι Ελληνιδες μαμαδες μαγειρευουν καθε μερα για τα μωρακια τους φρεσκο φαι, και δε χρειαζονται ποτε τα ετοιμα? Μπραβο!
Και μετα καταλαβα. Ποιος κραταει συνηθως το μωρο στην Ελλαδα τα πρωτα 1-2 χρονια? Η γιαγια. Που προφανως εχει ενα ψυγειο τιγκα στα φαγητα και αλλα καλουδια, και που προφανως θα του φτιαξει κατιτις να φαει το πουλακι μου.
Γιαγια και ετοιμο φαγητο ειναι σχημα οξυμωρο :-)